Jordskokk vichyssoise
med sprø jordskokkchips og purreløkolje (melk, sulfitt) - 195,-

Andeconfittoast
med sellerirot-slaw (melk, sennep, sulfitt, hvete, soya) - 225,-

Biffsandwich
med karamellisert løk, aioli, salat og friske tomater (hvete, sulfitt, soya, egg, sennep) - 285,-

Frisk salat
med kylling, fiken og blåmuggostdressing (melk, pistasj) - 215,-

Skagenrøre
med posjert egg og røkelaks (Melk, skalldyr, egg, sulfitt, fisk) - 229.-

Drosjefrokost
Speilegg, stekt bacon, brød, salat, tomat og pommes (Egg, hvete) - 239,-

Kaiserschmarrn, Flambert revet pannekake
med ristede mandler, syltede plommer og vaniljeiskrem (Sulfitt, egg, hvete, melk, mandel) - 125,-

Gratis dessert til barn under 12 år

Salt oksebryst med rotmos og løksaus (Melk, sulfitt) - 235,-

4- og 6-retters meny

Folkvang meny 4- retter (F) - 595,-
Krøsus meny 6- retter (K) - 745,-

Vi anbefaler at man bestiller samme meny for hele bordet

Husets innbakte pâté
med picalilli (K) (Hvete, melk, sulfitt, egg)

Pannestekt kamskjell
med spinatsaus (F) (Sulfitt, melk, bløtdyr)

Dagens bifangst med kaviarsaus,
blomkål og erter (F) (Melk, sulfitt, fisk)

Kylling ballotine med morkelsaus,
røstipotet og grilla sommerkål (F) (Melk, soya, sulfitt)

Norske og franske modne oster
med marmelade (K) (Melk, sulfitt)

Svartskog kirsebærkake (F)

Vår vri på en tysk sjokoladekake (Melk, egg, sulfitt)

Jordskokk vichysoisse
med sprø jordskokkchips og purreolje (melk, sulfitt) - 195,-

Cassoulet
confitert andelår, hvite bønner, pølse og bacon (melk, sulfitt) - 245.-

Rødvinsbraisert oksekjake
med mandelpotetpuré og sauterte haricot verts (melk, sulfitt, soya) - 265,-

Spekemat
cornichons og sennep (Sennep, sulfitt) - 255,-

Kalix løyrom-servering (30g)
med røsti potet, sjallotløk, gressløk og Røros rømme (melk, sulfitt) - 375,-

Modne franske og norske oster (Melk, sulfitt) - 265,-

Svartskog kirsebærkake.
Vår vri på en tysk sjokoladekake (Melk, egg, sulfitt) - 160,-

Til barna:

Kyllingbryst
med mandelpotetkrem (Melk) - 145,-

Gjelder kun barn under 12 år.