“Stedet har en historie som strekker seg tilbake til 1855, da Folkvang kafé ble åpna i bygningen. I 1953 ble så Folkvang erstatta av lunsjbaren. Den var tidligere regna som en brun kafé, men er nå et moderne spisested. Den opprinnelige bygningen ble revet i 2000-åra, men i 2007 åpna Sagene Lunsjbar igjen i et nybygg oppført som en rekonstruksjon av det gamle.” — Lokalhistoriewiki.no
Foto: Aakvik, Rune
VELKOMMEN TIL FOLKVANG
Bydelsrestauranten Sagene Lunsjbar gjenoppstår med nytt, men gammelt navn. Det gule huset på Sagene tar tilbake det opprinnelige navnet Folkvang, som var navnet på serveringsstedet i nesten et århundre fra 1855 til 1953.
Stedet skal fortsatt være en ekte bydelsrestaurant. Med inspirasjon fra Smalhans på St. Hanshaugen, og mange av de samme ingrediensene folk kjenner fra lunsjbaren, ønsker vi å skape en enda hyggeligere møteplass for alle i bydelen.
Siden jul har lokalet gjennomgått en oppussing, og vi åpner 25. mars. Menyen blir helt ny, men du vil fortsatt finne klassikere som drosjefrokost i lunsjmenyen. På kveldstid blir menyen mer lik suksessen på Smalhans, med satte menyer i tillegg til dagens husmann.
Andre etasjen har fått et skikkelig løft. Der har det i alle år blitt arrangert konfirmasjoner, bryllup, begravelser, lunsjer, bursdager, foreningsmøter og samlinger.
Folkvang åpner dørene 25. mars.
I forbindelse med åpningsuken har vi et flott tilbud til alle som ønsker å komme å teste den nye menyen: En 4-retters meny til 395kr!
Åpningstilbud.
Husmann
Husmann er inspirert av husmannskost fra hele verden og basert på sesongens råvarer. Som et alternativ til hjemmemiddagen for de som bor i området. Det er rause retter med masse smak, og tradisjonelle oppskrifter laget med en egen vri fra kokkene på kjøkkenet. Maten blir servert som deleretter og kan bestilles i den mengden man trenger, enten man er en småbarnsfamilie, en gjeng kollegaer eller om du kommer alene.