Småretter

Dagens Fritert 50,-/stk

Kjøkkenets friterte ganefryd

(spør servitør)

Rødbete Tartar 140,-

med estragonmajones, sprø gresskarkjerner, stekt løk krem

(sulfitt, soya, hvete, egg, sennep)

Kongemakrell tataki 180,-

Kongemakrel fra Fredrikstad med stikkelbærponzu saus, reddik og mizuna

(fisk, sulfitt, soya)

Biff tartar 200,-

med soltørket tomat majones, syltet sopp fra Nesodden & pommes paille

(egg, sennep, soya, sulfitt)

Hovedretter

Entrecôte med bearnaise 280,-

Grillet entrecôte med brunet smør bearnaise

(egg, sulfitt)

Bakt skrei med Amalfi sitronsaus 270,-

med Sellerirotpure, grillet brokkolini & estragonolje

(melk, fisk)

Schnitzel Wiener-art 220,-

Iberico svinenakke, kapers, ansjos, sitron

(melk, hvete, egg, fisk)

Kasespaetzle 200,-

Kremet pasta med sopp fra Nesodden toppet med sprø løk

(melk, hvete, egg)

Ukens Husmann 240,-

(Spør servitøren)

Tilbehør

Brød & smør 75,-

Grillet surdeigsbrød med smør fra røros (melk,hvete)

Pommes frites 75,-

servert med chilimajo (melk,hvete)

Stekte Poteter 75,-

stekt med løk og bacon (melk)

Grønn salat 75,-

med dressing & syltet sjallotløk (sennep,sulfitt)